Comidas
Boniato burger
460 kcal35 min1 ración
Ingredientes
Para la carne:
- 120 g carne ternera picada (o 110 g seitán/ o 140 g pollo)
- Sal, pimienta y orégano
Para el pan:
- 150 g de boniato cocido (o 55 g pan burger)
Para los toppings:
- 25 g tomate en rodajas
- 10 g queso de cabra (o 10 g azul/vegano, o 15 g havarti light/mozarela)
- 20 g jamón serrano / bacon pavo (o 25 g aguacate/ guacamole)
- Lechuga, pepinillos, cebolla
Macros
- Proteínas
- 30 g
- Hidratos
- 30 g
- Grasas
- 22 g
Preparación
- 1
Mezcla la carne picada con las especias y da forma de hamburguesa.
- 2
Hazlas a fuego 6/10 por 5-10 min según el punto deseado.
- 3
Mientras, lava el boniato, córtalo en forma de pan y cuécelo al micro o en agua.
- 4
Sirve en el plato con los toppings deseados.
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